İnanın böyle bir lezzet yok, bir kere yaparsanız göreceksiniz hem çok kolay hemde dayanılmaz birşey… Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Bu tarifle 16 adet çörek çıkıyor , bunun için çoklu muffin kalıplarına ihtiyacınız olacak. Silikon olurlarsa sizin için daha kolay olur. Derin bir karıştırma kabında un, kabartma tozu,mahlep ve tuzu karıştırın, bir kenarda beklesin. Başka bir kapta elektrikli çırpıcı ile tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtaları ilave edin, tekrar çırpın, unlu karışımı ve sütüde ilave edin ve tekrar çırpın.
Çoklu kalıpları yağlayın, içine bir kaşık yardımı ile fazla olmamak kaydıyla karışımdan paylaştırın, evvelce ısıttığınız fırına verin. Diğer bir tarafta bir kabın içinde erimiş tereyağı ile vanilya ekstresini karıştırın. Başka bir kaptada tarçın ve tozşekeri karıştırın. Fırında çörekleriniz piştiğinde alın ve biraz soğumaya bırakın ki kalıplardan hemen çıksınlar. Kalıplardan çıkardığınız çörekleri önce tereyağlı karışıma daha sonrada şekerli tarçınlı karışıma batırıp tabağa alın, afiyet olsun.
Malzemeler
3 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 bardak şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
170 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
2 yumurta (oda sıcaklığında)
1 bardak süt
150 gr tereyağı
2 yemek kaşığı vanilya ektresi
1 bardak tozşeker
2 yemek kaşığı tarçın
